Картофель, запеченный в сливках с сыром

Картофель, запеченный в сливках с сыром Очень простой в приготовлении гарнир, который подойдет и к мясу, и к рыбе. Картофель готовится в каждой семье довольно часто и вместо того, чтобы просто его отварить или пожарить, мы предлагаем вам такой же простой рецепт, но только гораздо более необычный и не такой приевшийся. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Масло сливочное — 2 ст. л. Твердый сыр — 200 г Сливки — 400 мл Перец, соль — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Укроп или петрушка (для украшения) — по вкусу Приготовление: 1. Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В форму для выпекания выкладываем картофель слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом. 2. Заливаем все сливками, выкладываем масло, нарезанное небольшими кусочками, на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180°C духовку на 1 час 15 минут. 3. Посыпаем картофель сыром. 4. Для того, чтобы проверить, готово блюдо или нет, протыкаем картофель вилкой. Если он мягкий — гарнир готов, если хрустит — оставляем в духовке и проверяем через 15 минут. Готовый картофель украшаем укропом или петрушкой. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!