Уже в эти выходные вы сможете научиться готовить итальянские сыры! Если вы хотите узнать все о приготовлении настоящих моцареллы и бурраты, йогурта, сметаны и других кисломолочных продуктов в домашних условиях – приглашаем вас 2 и 3 июля поучаствовать в курсе «Введение в сыроделие: творог, сметана и итальянская классика» Школы сыроделия Олеси Шевчук. В рамках курса опытный технолог Евгения Кашина подробно расскажет о технологии производства сыра, о том, какое молоко нужно использовать, зачем нужна закваска, какой фермент необходим и сколько его надо положить, а под ее наблюдением вы сможете приготовить собственный сыр. Где: «Дом ремесел» ВДНХ (павильон №47). Когда: 2 и 3 июля (оба дня). Стоимость курса: 8000 рублей. Запись по телефону: 8(964)700-42-84.