Пицца с вкусным краешком

Пицца с вкусным краешком Ингредиенты: Теплая вода — 150 мл Сахар — 0, 5 ч. л. Соль — 0, 5 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Сухие дрожжи — 8 г Мука — 1, 5 стакана Сосиски — опционально Сыр — опционально Болгарский перец — опционально Соленный огурец — опционально Томатный соус — опционально Майонез — опционально Приготовление: 1. Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия. 2. На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начинки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком. Если с сосиской - делаем надрезы 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку. Ставим в горячую духовку 200 °C на 10-15 минут. Приятного аппетита!