Лаваш с яйцом

ЛАВАШ С ЯЙЦОМ 🍳 Ингредиенты: ● Лаваш — 1 Штука ● Яйцо — 2-4 Штук ● Сыр сулугуни — 70 Грамм ● Масло сливочное — 1 Ст. ложка ● Специи — По вкусу ● Соль — По вкусу Приготовление: Сковороду ставим на огонь и растапливаем в ней ложку сливочного масла. Застилаем дно сковороды лавашем так, чтобы он свисал по краям. Разбиваем на лаваш яйца (сколько вам хочется), солим и перчим их, посыпаем тертым сыром. Аккуратно заворачиваем края лаваша. Жарим его на медленном огне пару минут, а когда он покроется румяной корочкой, переворачиваем его при помощи лопатки на другую сторону. Опять посыпаем лаваш сыром, накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 3-4 минуты. Выкладываем готовый лаваш на тарелку, нарезаем на кусочки и подаем к столу со свежими овощами.