Пышные блины на молоке

Пышные блины на молоке Количество порций: 4 Время приготовления : 15 минут Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Молоко - 300 мл Сахар - 2 ст. л. Соль - щепотка Мука пшеничная - 300 г Разрыхлитель - 2,5 ч. л. Масло сливочное - 60 г Приготовление: 1. Яйца взбить с молоком и сахаром. В отдельную миску просеять муку с солью и разрыхлителем. Соединить две смеси и замесить густое тесто. Влить растопленное масло и хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут. 2. Разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Вылить на сковороду примерно 1,5 столовые ложки теста, слегка распределить тесто по сковороде. Слой теста должен быть около 4 мм. Печь 1–2 минуты, затем перевернуть и печь еще минуту. Подобным образом испечь все блины.