Торт"Красный Бархат

Торт "Красный Бархат" , Ингредиенты на тесто: Мука — 2,5 стакана Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Какао-порошок (несладкий) — 2 ст. л. Пищевой краситель (красного цвета) — 60 г Сливочное масло (комнатной температуры) — 110 г Сахар — 1,5 стакана Яйцо — 2 шт. Ванилин — 1 ч. л. Пахта — 1 стакан Уксус Сода Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180 °C. Смажьте форму для коржей маслом. 2. Просейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте краситель и какао-порошок. В миксере взбейте масло с сахаром до воздушной массы около 3 минут. 3. Вбивайте по 1 яйцу за раз. Перемешайте, затем добавьте ванилин, смесь какао и красителя. Треть мучной смеси всыпьте в миксер. Тщательно взбейте. Добавьте еще 1/3 муки и пахту. Всыпьте оставшуюся муку, взбейте до однородности. Добавьте соду, погасите уксусом. 4. Тесто разделите на 2 части и поставьте формы печься в разогретую духовку на 25–30 минут каждую. 5. Кексы полностью остудите. В это время приготовьте глазурь. 6. Сделайте глазурь. Промажьте между коржами и по всей поверхности снаружи. Торт охладите перед подачей. Приятного аппетита!