Идеальный шоколадный торт в шоколадной глазури

Идеальный шоколадный торт в шоколадной глазури Ингредиенты: Сахар – 2 стакана Мука – 220 г Какао – 70 г Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Сода – 1,5 ч. л. Соль – 1 ч. л. Яйцо – 2 шт. Молоко – 225 мл Оливковое масло – 90 мл Ванилин – 2 ч. л. Горячая вода (кипяток) – 240 мл Шоколадная глазурь: Сливочное масло – 115 г Какао – 60 г Сахарная пудра – 375 г Молоко – 75 мл Ванилин – 1 ч. л. Приготовление: 1. Растопите масло, смешайте с какао. Постепенно (чередуя) всыпьте сахарную пудру и молоко, взбивая до однородной массы. Добавьте ваниль и перемешайте все снова тщательно. 2. Духовку нагрейте до 175 °C. 2 круглых формы для торта смажьте сливочным маслом. 3. Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. 4. Вбейте яйцо, добавьте молок, оливковое масло и ванилин. Взбейте миксером на средней скорости (около 2 минут). Влейте горячую воду. 5. Замесите тесто и разлейте его равномерно в приготовленные формы. Выпекайте 30-35 минут. 6. Проверьте зубочисткой на готовность. Остудите. Промажьте глазурью между коржами и по всей поверхности снаружи. Присыпьте тертым шоколадом. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!