Суп с куриными сердечками

СУП С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ 🐔 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиная грудинка – 150 гр; ● Куриные сердечки - 300 гр; ● Готовая лапша - 6 ст. л.; ● Картофель - 8 шт; ● Средняя морковь - 2 шт; ● Вода - 3,5 л; ● Растительное масло - 4 ст. л.; ● Свежая зелень – 1 пучок; ● Специи – по вкусу; ● Перец горошком; ● Соль – щепотка; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сперва промываем сердечки и грудинку под холодной проточной водой, нарезаем на кусочки. 2. Затем перекладываем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, тщательно снимаем пену и варим на умеренном огне примерно 10 минут. 3. Очищаем овощи и нарезаем на кусочки. 4. Морковь обжариваем на разогретом растительном масле – до мягкости. 5. Перекладываем овощи в кастрюлю. 6. Сразу всыпаем лапшу, приправляем по вкусу перцем, солью и специями. 7. Варим все на минимальном огне около 30-40 минут. Измельчаем зелень и добавляем к супу. 8. Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 10 минут. Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴 Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!