Суп-пюре из брокколи с лососем

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ЛОСОСЕМ 🐡 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Брокколи - 500 гр; ● Лосось - 300 гр; ● Картофель - 300 гр; ● Чеснок - 1 зубчик; ● Сливки - 200 мл; ● Петрушка - 50 гр; ● Лук - 100 гр; ● Смесь перцев - щепотка; ● Оливковое масло - 30 мл; ● Сливочное масло - 20 гр; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разделяем брокколи. Мелко нарезаем лук и чеснок. Чистим и нарезаем рыбу. 2. В кастрюле разогреваем растительное и оливковое масло, позже лук, чеснок и несколько листиков мяты. Далее добавляем картофель и брокколи, пару щепоток соли. После 3-4 минут жарки добавляем воду. После 7 минут добавляем сливки и варим ещё 4 минуты, после чего пюрируем блендером. 3. Обжариваем рыбу до золотистой корочки и подаём наше блюдо! Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴 Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!