Лепешки с сыром

Лепешки с сыром🍴 Очень рекомендуем! Они вкусные и в горячем, и в холодном виде! Ингредиенты: Тесто: Кефир — 1 стакан Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый тертый — 1 ст. л. Мука — 2 ст. л. Растительное масло — для жарки Начинка: Сыр — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто: кефир, соль, сахар, соду тщательно перемешиваем. Добавляем натертый сыр и муку. Вымешиваем тесто — оно получается очень мягким и нежным. 2. Тесто делим на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатываем, выкладываем начинку, защипываем края (все уголочки в центр). Переворачиваем лепешку и раскатываем скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась. 3. Жарим на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!