Фунчоза по-корейски

ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ 🌿 Ингредиенты: ● Вермишель фунчоза – 145 г ● Морковь – 100 г ● Огурцы свежие – 145 г ● Перец сладкий – 45 г ● Чеснок – 15 г ● Зелень – 30 г ● Заправка для фунчозы – 115 г Приготовление: 1.Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. 2.Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. 3.Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. 4.Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.