Очень нежный и вкусный картофель"Романофф

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф" Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Мелко нарезанный лук — 1 шт. Тертый сыр чеддер — 300 г Сметана — 1,5 стак. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать. 2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180°C в течение 25-30 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!