Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром Время приготовления: 1 час. Количество порций: 4 шт. Ингредиенты: Куриные сердечки — 1 кг Масло растительное — 3 ст. л. Соус томатный — 100 мл Петрушка — 1 пучок Чеснок — 5 зубчиков Кориандр (молотый) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки. 2. Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте. 3. Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешивая. За 5 минут до окончания приготовления добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита! Автор рецепта: Виктория Попин