Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Свинина — 400 г Картофель — 700 г Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 1 шт. Майонез — 100 г Сыр твердый — 100 г Укроп — 1/2 пучка Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Картофель почистите, нарежьте пластинками и отварите в подсоленной воде до полуготовности, процедите. Лук почистите и порежьте кольцами. Чеснок почистите. 3. Разогрейте духовку до 180°C. Мясо порежьте небольшими кусочками, разложите на дне жароупорной посуды. 4. Посолите, поперчите, выдавите половину чеснока, сверху выложите лук. Смажьте 1/3 майонеза. 5. Выложите слой горячего картофеля на лук. Выдавите остальной чеснок и выдавите еще 1/3 майонеза. Выложите остальной картофель доверху и смажьте оставшимся майонезом. Поставьте в духовку на 25 минут. Посыпьте сыром и запекайте еще 15 минут. 6. Выньте из духовки и дайте немножко остыть. Разложите по тарелкам и щедро посыпьте укропом. Приятного аппетита! Автор рецепта: Виктория Попин