Нежная куриная печень, тушенная в красном вине

Нежная куриная печень, тушенная в красном вине Ингредиенты: Печень куриная — 500 г Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Помидор — 2 шт. Соль Перец черный Вино красное полусладкое — 50 мл Масло растительное — 3 ст. л. Приотовление: Морковь порезала кубиком и закинула обжариваться на растительном масле. Прошло 2 минуты. Чуть морковь зазолотилась, отправляю к ней порезанный кубиком репчатый лук. Еще пара минут — лук стал прозрачным — добавляю к овощам куриную печень. Вливаю красное полусладкое вино, солю, перчу. Огонь на максимум, чтобы выпарился алкоголь. Через пару минут вливаю протертые помидоры и тушу еще 5 минут. Приятного аппетита!