Стожки — блюдо из мясного фарша

Стожки — блюдо из мясного фарша Ингредиенты: Фарш мясной — 0,5 кг Отварные вкрутую яйца — 3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Картофель — 2 шт. Сыр — 100 г Молотый перец — по вкусу Домашний майонез — по вкусу Для соуса: Сырой яичный желток — 1 шт. Масло подсолнечное — 50 мл Масло горчичное — 2 ст. л. Горчица — 1/3 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Для приготовления соуса: соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, картофель и сыр натереть. 2. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель. 3. Последний слой начинки — тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200°C около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Приятного аппетита!