Сосиски в тесте

Сосиски в тесте Ингредиенты: Тесто: 15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих) 500 гр. муки 10 гр. соли 40 гр. сахара 250 гр. молока 60 гр. сливочного масла 2 яйца Начинка: сосиски Приготовление: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому за пару часов до замеса теста, достаньте все из холодильника. В чашу комбайна всыпьте муку, которую предварительно смешайте с дрожжами, добавьте соль, сахар, масло, молоко, яйца и насадкой крюк замесите тесто. Переложите его в смазанную маслом миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте. Сосиски очистить от шкурки. Тесто раскатать и разрезать на полоски шириной сантиметра в два. Каждую сосиску обернуть тестом и уложить на противень, который необходимо застелить пекарской бумагой. Накрыть сосиски полотенцем и оставить на 30 минут для расстойки. Духовку разогреть до 220 градусов, поставить сосиски и выпекать до золотистого цвета. Дать немного остыть и кушать. Приятного аппетита!