Ореховая помадка"Бадам аур писта ка халава

Ореховая помадка "Бадам аур писта ка халава" Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: Миндаль толченый — 225 г Сахар — 300 г Молоко — 375 мл Масло сливочное — 2 ст.л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Миндаль необходимо потолочь. Или перемолоть в кофемолке. 3. Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь. 4. Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите ее 15 мин. 5. Вначале помешивайте время от времени, затем, по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет меньше, убавьте огонь. 6. Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать от дна кастрюли, снимите ее с огня. 7. Выложите смесь на смазанный маслом противень и украсьте миндалем. Охладите. 8. Когда помадка затвердеет, нарежьте ее кусочками. Автор рецепта: Екатерина Дорохова Приятного аппетита!