Запеченная курица с овощами

Запеченная курица с овощами Ингредиенты: Курица (бедрышки и ножки) — 1 кг Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи) —по вкусу Оливковое масло — по вкусу Бальзамический уксус — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Свежая петрушка — по вкусу Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян) — по вкусу Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 220°C. Вымойте и нарежьте овощи. Выложите их в блюдо для запекания. 2. Сбрызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. Выложите сухие травы. 3. Сбрызните ножки и бедрышки оливковым маслом, посолите и поперчите. 4. Выложите на овощи и запекайте около 1 часа до готовности курицы. 5. Достаньте курицу из блюда, перемешайте овощи и подержите в духовке еще 5–10 минут. 6. Остудите и подавайте со свежей петрушкой. Приятного аппетита!