Паста Аматричиана

Паста Аматричиана🍴 Ингредиенты: Спагетти — 400 г Помидоры — 1 кг Грудинка копченая — 300 г Лук — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем грудинку небольшими кубиками. 2. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками. 3. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла. 4. Обжариваем грудинку 3-4 минуты на среднем огне. 5. Добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут. 6. Спагетти отвариваем до состояния аль денте ( вытаскиваем чуть раньше, чем они полностью приготовятся). 7. Спагетти откидываем на дуршлаг. 8. Когда лук и бекон хорошенько обжарятся, добавляем к ним мелко нарезанные помидоры. Солим, перчим и тушим около 5 минут. 9. Добавляем в сковороду спагетти, перемешиваем, прогреваем на медленном огне 1-2 минуты и снимаем с огня. Подаем сразу же. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас! Автор рецепта: Бахман.