Пиде с колбасой(турецкая пицца)

Пиде с колбасой (турецкая пицца) Ингредиенты: Пшеничная мука — 400 г Молоко — 200 мл Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 50 мл Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ст. л. Сахар белый — 1 ст. л. Соль — по вкусу Колбаса — 200 г Сыр — 300 г Приготовление: 1. Растворить в воде дрожжи, добавить муку, соль и сахар. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 30 минут. Разделить поднявшееся тесто на части, скатать шарики и снова оставить на 30 минут в тепле. 2. Колбасу нарезать тонкими ломтиками. В миску натереть или покрошить сыр, можно добавить разные сорта сыра, зелень, шпинат. 3. Тесто раскатать в овальные лепешки толщиной около 3-4 мм. Выложить лепешки на противни, покрытые пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. На лепешки, оставив свободными 5-сантиметровые края, выложить слой сырной массы, поверх сыра разложить колбасу, поперчить. Края лепешек загнуть на 2-3 см и придать им форму лодочки. Промазать поверхность теста молоком. 4. Разогреть духовку до 200°C. Запекать 5-7 минут. Приятного аппетита! Автор рецепта: NaTaLiAtim.