Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог Этот пирог очень легок в приготовлении — убедитесь в этом сами! Ингредиенты: Мука (для основы) — 400 г Масло сливочное (для основы) — 250 г Какао-порошок (для основы) — 4 ст. л. Сахар (для основы) — 100 г Сахар (для начинки) — 150 г Творог (для начинки) — 600 г Яйца куриные (для начинки) — 4-5 шт. Сметана (для начинки) — 200 мл Крахмал (для начинки) — 2 ст. л. Ванилин (для начинки) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Для основы: растереть мягкое сливочное масло с сахаром. 2. Добавить какао. Затем добавить муку. Перетереть все в крошку. 3. Разъемную форму (диаметром 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом. 4. Выложить половину мучной крошки. 5. Для начинки: все ингредиенты взбить блендером. Должна получиться гладкая масса без комочков. 6. Выложить творожную начинку поверх мучной крошки, разровнять. 7. Поверх выложить вторую часть мучной крошки, поставить в разогретую до 170°C духовку на 1 час. 8. Оставить в форме остыть, затем аккуратно освободить из формы и выложить на блюдо. Очень вкусное сочетание творога с шоколадным тестом. Начинка получается очень нежной. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!