Мясная пицца

Мясная пицца Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 г Соль морская — ½ ч.л. Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г Оливковое масло — 45 мл Соус для пиццы — 150 мл Моцарелла — 150 г Бекон — 100 г Колбаса сырокопченая — 100 г Маслины без косточки — 100 г Помидоры красные — 250 г Приготовление: 1. Эту пиццу диетической, конечно, не назовешь, зато какая она вкуснющая! У нее мягкое воздушное тесто с хрустящей корочкой по краям и ароматная мясная начинка. По размеру она занимает целый противень, так что если у вас большая семья, она будет как раз кстати. А если нет — приглашайте друзей и приступайте к замешиванию теста. 2. Смешиваем просеянную муку, соль и дрожжи в большой миске, делаем углубление для жидкости. Отдельно соединяем 250 мл тепловатой воды и оливковое масло и добавляем смесь в углубление в муке. Делаем однородное тесто и хорошенько его вымешиваем. 3. Оставляем для подъема в теплом месте, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. Тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме. После этого его нужно обмять и дать подойти еще разок. Когда тесто подойдет второй раз, его нужно аккуратно распределить по противню, посыпанному мукой (количество в ингредиентах указано приблизительно) и сделать небольшие бортики. Слегка смазать тесто оливковым маслом и выложить поверх соус для пиццы, который вы можете купить готовый или приготовить сами. 4. На соус выложить тертый сыр. 5. Теперь разложить начинку. Бекон для начинки я предварительно слегка обжарила с обеих сторон на небольшом огне. 6. Запечь пиццу в разогретой до 220-250 градусов духовке в течение 10-12 минут.