Неординарный праздничный торт

Неординарный праздничный торт 🎂 Ингредиенты: Для торта: Яйцо — 3 шт. Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Апельсин — 1 шт. Шоколад (горький) — 50 г Какао–порошок — 50 г Сливочное масло — 150 г Сахар — 150 г Молоко — 400 мл Для глазури: Сахар — 3 ст. л. Какао–порошок — 3 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить в пышную и белую массу с сахаром. Шоколад растопить в микроволновке. Натереть цедру апельсина. К масляной смеси добавить жидкий шоколад, цедру и взбить еще раз. В отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель. В масляную смесь влить молоко и яйца и взбить все еще раз. Просеять в эту смесь сухие ингредиенты и взбить все до однородного и гладкого теста. Оно должно быть без комочков. Взять две такие формы, чтобы одна помещалась в другую и их можно было ставить на плиту. Меньшую форму смазать сливочным маслом и в нее вылить все тесто. 2. Форму большего диаметра наполовину заполнить водой (т. е. форма с тестом погружается в воду наполовину). Форму с тестом необходимо плотно накрыть фольгой и поместить в большую. Поставить формы на плиту, довести смесь до кипения и уменьшить огонь до среднего. Вода должна немного кипеть, но не выкипать — уровень воды не должен меняться. Варить 1,5 часа. По прошествии указанного времени снять с плиты и остудить в форме — торт ужмется и его легко будет достать. 3. Приготовить глазурь: смешать все ингредиенты в ковшике и варить на среднем огне до однородности примерно 3 минуты. Остудить. Вылить глазурь в центр торта — она сама растечется. Приятного аппетита!Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!