Куриные оладьи

Куриные оладьи Ингредиенты: ✔ 1 куриное филе; ✔ 2 средних (или 1 большая) луковицы; ✔ соль; ✔ перец; ✔ 1яйцо; ✔ 1 столовая ложка майонеза; ✔ 1 столовая ложка муки; ✔ масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое). Приготовление: 1. Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем. 2. Порезать куриное филе на мелкую соломку. 3. Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше. 4. Перемешать лук с нарезанным куриным филе 5. Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа. 6. Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком. Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки. 7. Тщательно перемешать все ингредиенты. 8. Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. У Вас получится хорошая порция вкусных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они вкусны, как и самостоятельное блюдо.