Тирамису с малиной

Тирамису с малиной Ингредиенты: Савоярди — 7 шт. Апельсин — 1 шт. Кофе растворимый — 4 ч. л. Пудра сахарная — 30 г Желток — 1 шт. Маскарпоне — 250 г Малина — 180 г Шоколад черный — 50 г Мята — 2 веточки Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Приготовление кофейного сиропа. 3. Вылейте сок апельсина и 300 г воды в кастрюлю, добавьте кофе. Вскипятите и добавьте примерно 3 ст. л. сахарной пудры (2 ст. л. оставьте). 4. Перелейте получившийся сироп в неглубокую посуду. 5. Приготовление крема. 6. Взбейте миксером (либо венчиком или вилкой) желток, добавьте 2 (или по вкусу) ложки сахарной пудры, затем сыр «Маскарпоне». Все вместе слегка взбейте или перемешайте. 7. Савоярди (по три штуки на порцию) обмакните в кофейный сироп. 8. Уложите вертикально в бокал. Наполните бокал кремом, выдавливая его из кондитерского мешка и прослаивая ягодами. 9. Бокал сверху украсьте ягодами, стружкой или кусочками черного шоколада и листиками мяты. Подавайте десерт, предварительно охладив в холодильнике.