Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Ванильный экстракт — 1 ч. л. Какао порошок — 65 г Крошка печенья — 350 г Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Нежирный крем сыр — 400 г Сахар — 300 г Сметана — 400 мл Шоколадный чипсы/крошка — 120 г Яйца — 3 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 165 градусов. Выстелите противень для выпечки вощеной бумагой и сбрызните его растительным маслом. 2. Перемелите печенье в комбайне до мелкой-мелкой крошки и распределите ее по противню. Немного прижмите их. 3. Смешайте сметану и сыр, добавьте сахар и какао порошок, ванильный экстракт и кукурузный крахмал, вбейте по одному яйцу. 4. Выложите смесь на подготовленный противень. 5. Посыпьте сверху шоколадной крошкой. 6. Запекать 35-40 минут. Дайте остыть в течение часа, а потом разрезайте на небольшие кусочки. Приятного аппетита!