Бригадейро(конфеты из сгущенки)

Бригадейро (конфеты из сгущенки) Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и вы это лакомство! Ингредиенты: Сгущенное молоко ( невареное ) — 1 банка (380 г ) Какао-порошок — 3 ст. л. Сливочное масло — 25 г Для обвалки: кокосовая стружка сахарная пудра какао-порошок Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. 2. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня. 3. Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов. Загустевшую массу набирать ложкой и скатывать шарики. 4. Обвалять шарики со всех сторон в кокосовой стружке. 5. Полученный шарик обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Можно обвалять и просто в какао или в рубленых орешках. Готовые конфеты "бригадейро" убрать в холодильник. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!