Фунчоза с курицей и овощами на 100грамм - 151.22 ккалБ/Ж/У - 12.03/0.8/24.02…

Фунчоза с курицей и овощами

🔸на 100грамм - 151.22 ккал🔸Б/Ж/У - 12.03/0.8/24.02🔸

Ингредиенты:⁣

- Фунчоза - 100 г

- Куриное филе ~150-200 г⁣

- Морковь - 1 шт. (Средняя)⁣

- Болгарский перец красный - 1 шт.⁣

- Фасоль стручковая ~50 г⁣

- Чеснок - 1-2 зубчика⁣

- Соевый соус - 2-3 ст.л. ( в сторис показала упаковку)⁣

- Соль, перец по вкусу⁣

- Можно ещё добавить кунжут⁣

Приготовление:⁣

1. Нарезаем мясо на небольшие полоски, либо в произвольном порядке.⁣

2. Обжариваем курицу на а/п Сковороде без масла (солим, перчим по вкусу. Можно ещё добавить карри).⁣

3. Морковь натереть на крупной терке, либо нарезать на тонкие брусочки.⁣

4. Перец нарезать на брусочки, чеснок измельчить.⁣

5. Фасоль предварительно разморозить.⁣

6. Выкладываем перец и морковь на сковороду, добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови.⁣

7. Добавляем измельчённый чеснок.⁣

8. Далее добавляем стручковую фасоль, обжариваем пару минут.⁣

9. Готовим фунчозу согласно инструкции на упаковке. Замочить вермишель на 5-7 минут в горячей воде. Вынуть и промыть вермишель холодной водой.⁣

10. Добавляем курицу к овощам + 2-3 ст.л. соевого соуса.⁣

11. Все тщательно перемешиваем.⁣

12. Добавляем фунчозу и ещё раз тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.⁣

13. Посыпаем сверху кунжутом по желанию.⁣

Приятного аппетита!

Автор: pohudelka_pp