Диетическая кабачковая пицца! на 100грамм - 63.97 ккалБ/Ж/У - 6.95/1.63/5.4…

Диетическая кабачковая пицца!

🔸на 100грамм - 63.97 ккал🔸Б/Ж/У - 6.95/1.63/5.4🔸

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг

Сыр 17% — 50 г

Мука — 50 г

Помидоры — 3 шт.

Яйца — 2 шт.

Грудка куриная — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Молоко — 1/4 стакана

Лук репчатый — 1 головка

Чеснок — 2 зубчика

Зелень —по вкусу

Приготовление:

1. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное яйцо, затем в муку, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.

2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.

3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.

Приятного аппетита!