Тефтели под соусом на 100грамм - 80.47 ккалБ/Ж/У - 10.91/1.22/5.77…

Тефтели под соусом

🔸на 100грамм - 80.47 ккал🔸Б/Ж/У - 10.91/1.22/5.77🔸

Ингредиенты:

Куриное филе - 600 г

Рис круглый - 3 ст. л

Яйцо - 1 шт

Натуральный йогурт - 1 ст

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Чеснок - 6 г

Мука цельнозерновая - 1 ст. л

Вода - 2 ст

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим! Сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение.

Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на масле с солью до мягкости. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте йогурт. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки должна быть примерно 180 градусов. Подавайте их горячими с любым гарниром.

Приятного аппетита!