Запеканка по-французски На 100гр: ккал - 133.9, Б – 11.7, Ж – 9.1, У – 1.1. Состав(~ на 5 порций) …

Запеканка по-французски 😋

На 100гр: ккал - 133.9, Б – 11.7, Ж – 9.1, У – 1.1.

📌 Состав (~ на 5 порций):

• куриная грудка - 700 гр;

• сыр полутвердый - 150 гр;

• грибы шампиньоны - 300 гр;

• помидоры - 300 гр;

• сметана (15%-20%) - 200 гр;

• масло растительное - 30 гр.

📌 Приготовление:

1) Куриное филе промыть, промокнуть бумажным полотенцем, порезать небольшими кусочками. Тем временем включить духовку на 200°С.

2) Выложить филе в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания. Посолить, приправить.

3) Помидоры промыть, порезать кружочками, выложить поверх курицы.

4) Шампиньоны почистить (я не мою, а именно чищу, т.к. они впитывают воду, и при запекании она будет выделяться обратно).

5) Порезать грибы кружочками и выложить поверх помидоров.

6) Сыр натереть на тёрке, тщательно смешать со сметаной.

7) Поместить запеканку в духовку на 10-12 минут (я это делаю для того, что бы курица успела запечься до того, как сырно-сметанная корочка начнет подгорать).

8) Достать запеканку из духовки. Сверху выложить сметану с сыром, равномерно распределив по всей поверхности, что бы полностью укрыть грибы. Продолжать запекать на 200°С до золотистой корочки (20-30 минут).

Приятного аппетита!