Паста с вялеными томатами, грибами и шпинатомНа 2 порции…

😊🍝Паста с вялеными томатами, грибами и шпинатом🍝😊

На 2 порции:

🔸паста из твёрдых сортов пшеницы

🔸шпинат (у меня свежий)

🔸средний лук (репчатый)

🔸10 шампиньонов

🔸10 вяленых помидоров

🔸зубчик чеснока

🔸соль, специи

🔸сливки - по желанию (я не добавляла)

📝Вяленые помидоры режем кусочками (если они крупные). Лук обжариваем пару минут (я жарила на кокосовом масле). Добавляем грибы и тушим до мягкости. Отдельно варим пасту (можно сварить до полуготовности: аль дэнте). Добавляем готовую пасту к грибам, сразу добавляем томаты, шпинат и соус. Вместо сливок я добавила оливковое масло с травами, в котором вялились томаты. В конце солим, перчим. Готово!