Фриттата с помидорами черри 15 минут — и вот у вас уже готов вкусный завтрак!…

Фриттата с помидорами черри 😍🍅

15 минут — и вот у вас уже готов вкусный завтрак!

Ингредиенты:

Помидоры черри — 350 г

Яйцо — 4 шт.

Соль, перец — по вкусу

Сыр пармезан — 15 г

Базилик — 1 ст. л.

Оливковое масло — 1½ ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC.

2. Промойте помидоры холодной водой, просушите.

3. В миске взбейте яйца, посолите, поперчите. Добавьте натёртый сыр и базилик.

4. На среднем огне разогрейте сковороду со съёмной ручкой с добавлением ½ ст. л. оливкового масла. Выложите на сковороду помидоры и томите в течение пары минут.

5. Влейте в сковороду яичную массу и продолжайте готовить, пока края не начнут запекаться, но середина ещё будет жидковатой.

6. Переместите сковороду в духовку и запекайте ещё 5 минут.

7. Достаньте фриттату из духовки, дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: rasamalaysia (instagram)