Яичные роллы! Вкусный завтрак!…

Яичные роллы! Вкусный завтрак!

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.

Зелень — по вкусу

Сыр — 50 г

Приготовление:

1. Вбить яйца в тарелку, добавить соль и специи по вкусу. С помощью вилки взбить яичную массу до однородности. Сыр натереть на мелкой терке. Свежую зелень промыть, мелко нарезать и перемешать с твердым сыром.

2. Сковороду разогреть, влить небольшое количество масла. Сверху вылить яичную массу, накрыть крышкой и оставить на пару минут. После выложить сверху измельченную зелень и сыр. Свернуть рулетом.

3. Накрыть сковороду крышкой и подержать еще в течение 4 минут на медленном огне, пока сыр не расплавится. Или можно достать рулет и довести до готовности в микроволновой печи.

4. Выложить яичный рулет с сыром на тарелку и дать остыть. Когда рулет остынет, разрезать его порционно, как роллы. Красиво выложить на тарелку и подавать.

Приятного аппетита!