Куриное суфле. Вкусное и полезное белковое блюдо!…

Куриное суфле. Вкусное и полезное белковое блюдо!

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Молоко 1% — 100 мл

Петрушка, укроп — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите 1 куриную грудку, яйцо, молоко, приправы (перец, соль), зелень (петрушку, укроп и т.д.). Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки.

2. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте.

3. Взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!