Тушеная рыба с томатами по-сицилийски: пальчики оближешь! на 100 грамм - 58.84 ккал Б/Ж/У - 12.54/0.51/0.95…

Тушеная рыба с томатами по-сицилийски: пальчики оближешь!

на 100 грамм - 58.84 ккал

Б/Ж/У - 12.54/0.51/0.95

Ингредиенты:

Филе белой рыбы – 1 кг (у нас треска)

Помидор – 1 шт

Лук – 50 г (мелко нарезанный)

Чеснок – 7 г

Петрушка – 30 г

Вода – 250 г

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут.

2. Добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты.

3. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится (около 10 минут). Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.

Приятного аппетита!