Прервитесь На Полезное ЧАЕПИТИЕ Готовим чай со специями за 5 минут Осенью, как нельзя более кстати…

ПРЕРВИТЕСЬ НА ПОЛЕЗНОЕ ЧАЕПИТИЕ

Готовим чай со специями за 5 минут

Осенью, как нельзя более кстати, традиционный индийский рецепт "масала ти" - чая со специями. Такой напиток не только обладает непревзойденным ароматом пряностей, но и исключительно полезен, уравновешивая все 3 доши.

РЕЦЕПТ

Возьмите 3 стакана чистой воды,

4 гвоздичины,

2 щепотки молотой корицы,

2 щепотки молотого мускатного ореха,

2 щепотки молотого кардамона,

1/2 столовой ложки измельченного свежего имбиря,

1 стакан молока*,

1 чайная ложка черного чая,

2 чайные ложки натурального сахара

Прокипятите воду со специями в течение нескольких минут. Затем добавьте чай - пусть настоится минуты две, после чего добавьте молоко, нагрейте, но не доводите до кипения. Подсластите и подавайте на стол.

*Количество молока и сахара в этом рецепте можно менять с учетом типа конституции и по желанию. Конечно, большее количество молока и сахара может возбудить Капху.

Если вас смущает использование чая из-за содержания кофеина, не печальтесь - в данном случае кардамон нейтрализует его действие.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!