Драники из кабачков: диетический ужин!

Ингредиенты:

Кабачки — 400 г

Яйца — 1 шт.

Йогурт натуральный — 200 г

Мука цельнозерновая — 150 г

Лук — 50 г

Зелень — 30 г

Сыр —100 г

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки натереть на мелкой терке. Кабачковую массу хорошо отжать.

2. Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам. Массу посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. Хорошо перемешать.

3. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники подавать с йогуртом. Можно посыпать зеленью и тертым сыром.

Приятного аппетита!