Рецепты_пп@redmondmultipekar

Картофельные вафли с творожным сыром, лососем и рукколой.

Для вафель:

■ 3-4 шт картофеля

■ 5 ст. л сметаны, или мягкого творога

■ 5 ст. л муки

■ 1 ч. л разрыхлителя

■ 1/2 ч. л соли

■ 2 яйца

■ 2 ст. л растительного масла.

Приготовление:

1. Картофель чистим, нарезаем. Закладываем в блендер: картофель, сметану, муку, разрыхлитель, соль, яйца . Взбиваем до однородной массы. Тесто должно быть не сильно жидкое. Если жидкое, добавляем немного муки.

2. В полученную массу добавляем масло и выпекаем в Мультипекаре минут 10 и вафли готовы😋 На горячие вафли выкладываем творожный сыр, рукколу (важно именно эту траву) и слабосоленую сёмгу.

За рецепт спасибо: mia.vivo

_____