Рыбный пирог

на 100грамм - 120.87 ккал

Б/Ж/У - 10.19/4.49/9.77

Для теста:

Творог - 100 г

Мука цельнозерновая - 5 ст. л

Яйцо - 1 шт

Разрыхлитель - 1/2 ч. л

Оливковое масло - 1 ст. л

Соль

Для начинки:

Филе семги или другой рыбы - 120 г

Брокколи - 100 г

Фасоль зеленая - 100 г

Соль, перец

Соус:

Натуральный йогурт - 120 г

Яйцо -1 шт

Смешиваем творог и яйцо, добавляем оливковое масло. В отдельной миске смешать разрыхлитель, соль и муку. К творожной массе постепенно добавляем сухие ингредиенты. Тесто должно получится немного липкий, но при этом пластичным.

По дну и стенкам формы формируем корзинку.

Готовим начинку. Рыбу и фасоль солим и выкладываем в подготовленную корзинку.

Соус: Смешать ингредиенты для соуса, добавить соль и специи по вкусу. Готовым соусом залить начинку. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах С

Приятного аппетита!