Баклажаны в духовке

🔹Баклажаны в духовке🔹

• Калорийность готового блюда - 60 ккал •

- 500 гр баклажанов,

- 350 гр помидоров,

- 100 гр сыра (лучше брать пармезан),

- 3 зубчика чеснока,

- соль по вкусу,

- перец по вкусу.

Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны.

Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками.

Чесночок мелко рубим.

Сыр натираем на терке.

Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу.

После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут.

При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью.

Приятного аппетита!