Яблочный торт с корицей и орешками

🔸на 100грамм - 136,33 ккал🔸Б/Ж/У - 8,13/4,53/15,34🔸

Корж

🔸4 яйца

🔸1 среднее яблоко

🔸30 гр рисовой муки

🔸1/2 ч.л. разрыхлителя

🔸10 гр кукурузного крахмала

🔸1/2 ч.л. корицы

🔸подсластитель

Крем

🔸мягкий творожок

🔸классический йогурт

🔸подсластитель

Включаем духовку на 180 гр. Отделяем белки от желтков. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Смешиваем до однородности желтки, яблоко, муку, крахмал, корицу, разрыхлитель, подсластитель. Белки взбиваем до пиков и аккуратно вмешиваем в тесто. Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 15 минут. Готовность определяем зубочисткой. Остывший корж разрезаем вдоль на 2 части. Промазываем кремом. Разрезаем тортик на 2 части и кладём коржи друг на друга, снова промазав их кремом. Посыпаем орешками. Тортик готов!

Автор рецепта: abramova_1985