Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт!

🔸на 100грамм - 87.79 ккал🔸Б/Ж/У - 5.5/3.8/8.09🔸

Ингредиенты:

250 гр моркови

4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие)

3 яйца

сахарозаменитель по вкусу

1 ч л молотой корицы

1 ч л разрыхлителя

цедра одного лимона

изюм - опционально

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона.

Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!