Гречневые котлетки

2 стакана разбухшей вареной гречки

100-200г. твёрдого сыра на тёрку

измельчённый чеснок по вкусу

зелень

соль, перец по вкусу

Всё перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях (я ни в чём не обваливала, так как у меня получилась жидкая масса и я её выкладывала на сковороду столовой ложкой), жарить на небольшом количестве раст. масла с двух сторон. Очень вкусно с горчицей.

В "фарш" можно добавлять поджаренный лук, морковь, грибы.

Калорийность не считала и так знаю, что котлетки очень лёгкие.

Приятного аппетита!🍴