Молоко из кокоса и семян подсолнуха
Ингредиенты:
• ½ чашки семян подсолнуха (замочить на ночь)
• 1 чашка кокосовой стружки
• 4 чашки воды (3 чашки + 1 чашка)
• 2 финика
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли
Инструкции:
1. Промыть семена подсолнуха и добавить все ингредиенты в блендер (кроме 1 чашки воды). Взбивать примерно 1 минуты на высокой скорости до кремообразной и «гладкой» консистенции.
2. Процедить полученную смесь.
3. Взбить в блендере оставшуюся чашку воды и затем также процедить.
4. Перелить молоко в стеклянную бутылку и хранить в холодильнике 2-3 дня.
Приятного аппетита!