Блины с отрубями — идеальный завтрак! ☀
А что для вас идеальный завтрак? 😉
Ингредиенты:
Кефир 1% — 1 стак.
Отруби ржаные — 3 ст. л.
Овсяная мука — 1 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода пищевая — 3 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. В кефире размешайте до однородного состояния отруби.
2. Добавьте овсяную муку, размешайте все и оставьте на 15 минут для набухания. Затем добавьте яйца, подсластитель и щепотку соды.
3. С помощью половника вылейте небольшое количество теста на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла.
4. Обжаривайте блины в течение нескольких минут с двух сторон до золотистости.
5. Подавайте с любимой начинкой или полив йогуртом.
Приятного аппетита!