Запеканка с куриной грудкой и брокколи

Ингредиенты:

Куриная грудка — 150 г

Брокколи — 300 г

Яйца — 4 шт.

Сыр нежирный — 75 г

Лук зеленый — 50 г

Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 °C. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут.

2. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.

3. На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать.

4. В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр и зелёный лук.

5. Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.

6. Распределить яичную смесь равномерно.

7. Выпекать 35-45 минут, до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!