Рецепты чая с имбирём! А вы что больше любите? Чай или кофе?
Чай с имбирем — это то, что вам нужно в это время года! Чтобы никто не болел, мы расскажем, как правильно заваривать имбирный чай и чем его можно дополнить в зависимости от настроения.
1. С лимоном и мёдом
Самый очевидный и простой вариант — дополнить имбирь ударной дозой витаминов в виде лимона. Процеживаем получившийся чай в чашку, добавляем сок половины лимона и 1−2 ложку мёда.
2. С ягодами
Экспериментировать можете сколько угодно, ведь здесь сложно ошибиться! Малина, клубника, смородина, облепиха, брусника и так далее. Использовать можно и замороженные, и сушеные. Добавляем их в чайник одновременно с имбирем (варить на плите не стоит). Ко всему этому отлично подойдет веточка мяты.
3. С ягодами годжи и куркумой
Каждый из этих трёх ингредиентов (имбирь, куркума, ягоды годжи) имеет огромный список полезных свойств, так что вместе получится просто идеальный напиток! Но учтите: чтобы приготовить такой чай, придется заранее замочить ягоды годжи.
Вам понадобится (для большой компании):
Корень имбиря — 15 см
Куркума — 3 ст. л.
Ягоды годжи — ½ стак.
Лимоны — 6 шт.
Вода — 2 л
Приготовление:
1. За несколько часов до приготовления (или на ночь, чтобы приготовить чай утром) замочите ягоды годжи в литре воды. Как станут мягкими, взбейте смесь в блендере и процедите.
2. Заварите имбирный чай в 2 литрах горячей воды вместе с куркумой. Затем добавьте лимонный сок и сок годжи. Как следует перемешайте и разливайте по чашкам.