Блины с отрубями

Блины с отрубями 😋

Ингредиенты:

Кефир 1% — 1 стак.

Отруби ржаные — 3 ст. л.

Овсяная мука — 1 ст. л.

Яйца — 2 шт.

Сода пищевая — 3 г

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. В кефире размешайте до однородного состояния отруби.

2. Добавьте овсяную муку, размешайте все и оставьте на 15 минут для набухания. Затем добавьте яйца, подсластитель и щепотку соды.

3. С помощью половника вылейте небольшое количество теста на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла.

4. Обжаривайте блины в течении нескольких минут с двух сторон до золотистости. Подавать можно с любимой начинкой или полив йогуртом!